Começa por diluir a gelatina em pó com 500 ml. de água a ferver. Acrescenta depois 250 ml. de água fria. Acrescenta a seguir os 4 iogurtes naturais, 1 a 1, e mexe com uma vara de arames entre cada adição.
Verte a mistura para uma forma, se for antiaderente melhor, e leva ao frigorífico pelo menos 4 horas ou até estar solidificado. Depois, é só desenformar e servir.